| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 乌骨鸡汤热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于做题434分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好食材
2、电炖锅注入最大刻度量清水备用
3、将洗净的乌骨鸡蛋及葱姜放入电炖锅内胆中
4、加入最大刻度水量后，再将内胆放置于锅座中
5、盖上内胆陶瓷盖及电炖锅透明盖，选择炖汤功能，默认是4小时，我调整为3.5小时
6、炖了约2个小时左右，筷子就已经能戳动鸡肉了
7、倒入适量料酒
8、加2小勺食盐调味
9、稍闷一会儿
10、吃前放些枸杞和葱花就可以了
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与枣、糯米、山药搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、滋肾、降血糖等功效；可与桑葚、兔肉、甲鱼搭配；
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