| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 5千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 杨梅茶热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于种草72分钟消耗的热量150 | |||||
1、杨梅用盐水泡10到20分钟。为了里面的虫卵泡出，泡好流动水冲洗干净。
2、放入锅中，柠檬汁； 倒水煮开，水量稍稍没过杨梅；
3、大火煮沸。
4、捞出煮好的杨梅，用勺子压碎，为了增加酸味还放了乌梅
5、把压碎的杨梅放入锅中继续，加入30g冰糖，再小火慢煮20分钟
6、煮好的杨梅茶用滤网滤出杨梅茶，放入干净的玻璃瓶内冷凉放入冰箱冷藏，冰过口感更爽口。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、促进消化等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与羊肚、大葱、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、润肺止咳等功效；可与银耳、香蕉、五味子搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津解暑、止咳等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与橘子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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