| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 小丸子青菜面热量/卡路里908千卡 | |||

1、处理食材,切丁

2、葱姜蒜切末

3、青菜洗净,备用
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有胃病、清热解毒、清热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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