| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 夹心饼干热量/卡路里673千卡 | |||
1、紫色面团:低粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克。
2、以
3、黑米提前泡一夜水,将黑米取出,取10克磨成粉备用。

4、和成光滑面团。

5、制作 白色面团:将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合。

6、和成光滑面团。
7、制作红色面团:将低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合。
8、和成光滑面团。

9、将紫色面团擀薄,用波浪边缘圆形模具扣出形状。
10、在上面用牙签插上洞。
11、将白色面皮擀薄,用圆形模具扣出形状
12、将白色圆形面皮放在紫色面皮上,当做夹心。
13、再盖上一个紫色面皮,一个紫色夹心饼干就做好了。
14、将绿色面皮擀薄,用同样的波浪边缘圆形模具扣出形状。
15、用牙签在上面插上洞。
16、将白色圆形面皮放在一片绿色面皮上。
17、再扣上一个绿色面皮,一个绿色夹心饼干就做好了。
18、将红色面皮擀薄,用模具扣出形状,再用牙签在上面插上洞。
19、将一个白色圆形面皮放在一片红色面皮上。
20、再盖上一片红色面皮,一个红色夹心饼干就做好了。
21、将所有做好的夹心饼干放在烤箱里,170度,12分钟左右即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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