| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 奶香土司面包热量/卡路里1322千卡 | |||

1、面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐
2、倒入高筋面粉,在面粉上倒入发酵粉

3、启动面包机揉面程序,观察面团的软硬程度,如果太硬可以再稍微加点牛奶,太软的话就加面粉。

4、第一次揉面20分钟结束后,加入化好的黄油,继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能,当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。
5、面团取出放在案板揉出气后分成三等份,并扭成麻花辫,放进450克模具继续发酵。
6、当面包再次发酵至2倍时,用蛋液涂抹表层,随后撒上黑芝麻。
7、烤箱设置温度为180度 中层 40分钟即可!老远就能闻见奶香味
8、我只顾忙孩子的作业,忘记锡纸的事了,这就是后果,别学我哦!
9、看看面包的整体效果···
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、香椿、百合搭配;与鹅肉、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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