| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 剁椒鸦片鱼头热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于越野滑雪2分钟消耗的热量840 | |||||
1、解冻！
2、一刀劈开！去腮和利齿！冲洗干净后，再一边划几刀，抹盐腌制
3、准备姜片泡椒剁椒！葱没拍！忘了不好意思！
4、将准备好的配料都均匀码在鱼头周边！水煮沸，放入锅内开始蒸8-9分钟！鱼肉嫩，不需要太长时间
5、蒸好后撒入之前准备好的调理！再架锅烧热油！淋在鱼上！就准备好了！做菜认真点！菜谱上的图片总是会少很多！因为忘了……
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、健胃止呕、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳活血、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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