| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 红绿鸡肉卷热量/卡路里1107千卡 | |||

1、鸡腿,想吃多少准备几个

2、剔骨,有松肉锤的用松肉锤敲打变薄使肉薄厚均匀,没有的握拳用四指敲打。

3、腌制,时间越长越入味,我腌了一天

4、蔬菜切条,跟肉腿长度一样

5、卷起来

6、卷起来,用线绑起来,一定要绑紧。入烤箱,200度,30分钟

7、出炉

8、稍晾凉以后切件
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、帮助消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、鳕鱼搭配;与木瓜、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效;可与蜂蜜、虾米、醋搭配;与金桔、花生酱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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