| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 鲜鱼腥草红萝卜猪展肉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于儿童足球16分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鱼腥草红萝卜清洗干净，鱼腥草切成段，红萝卜切块备用；猪肉飞水备用。
2、加水煲1小时30分钟后，加适量盐即可。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、促进消化、利便等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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