| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 344千卡 | 491千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 128千卡 | 347千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 29千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 夏日凉爽椰汁糕热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于打篮球192分钟消耗的热量360 | |||||
1、用500ml的温水将奶粉冲开，充分搅拌好之后倒入奶锅加热至沸腾后熄火
2、借着牛奶的温度，将糖和吉利丁粉分3次倒入牛奶里面，每倒一次都需充分搅拌均匀，稍微有一点点漂浮物可以略过
3、将糖和吉利丁粉搅拌均匀后，将椰浆倒入，搅拌均匀后过筛(因为需要过筛，所以在搅拌的时候稍微有一点点的吉利丁粉搅拌不均匀是没关系的）
4、过筛后的混合物就可以倒入盒子里了，等凉了就放入冰箱，冰一个晚上，第二天用小刀划成小块，然后就能吃到冰冰凉凉顺滑香口的椰汁糕了~
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容养颜、润肠、美白等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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