| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 家常粉蒸肉热量/卡路里2862千卡 | |||

1、准备上好五花肉一块

2、切薄片,我放冰箱冷冻了一下再切的

3、放入调料和切碎的姜米

4、搅拌均匀

5、土豆煮10分钟,是自家种的,煮就闻到香味儿了

6、将皮撕掉

7、冷却切块,放入腌制了一小时的肉里面

8、土豆裹油滾蒸肉米粉码在下面,肉裹蒸肉米粉均匀铺在土豆上面,再甩一些清水在裹好米粉的肉上面,只要感觉打湿了就行,不需要太多水

9、蒸制30分钟,出锅,因为下雨就没出去摘葱花了,这么一大盆,吃得光光的 你说味道怎么样
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与冬瓜、白菜、大蒜搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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