| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 水蒸蛋糕热量/卡路里2854千卡 | |||
 热量2854千卡,相当于触身式橄榄球357分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋
2、糖
3、面粉
4、蛋打散，放糖下去，打到蛋液呈白色，泡泡细就可以
5、然后筛入面粉，伴匀，放入蒸笼内蒸
6、大火蒸十分钟,一定要大火
7、切块
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与玉米、荠菜、圆生菜搭配；与鹅肉、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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