| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 胡萝卜偶遇茄子热量/卡路里145千卡 | |||

1、菜切好,丝 块都可以,看个人喜好。

2、锅内烧热油,放入西红柿和胡萝卜翻炒,要等到炒出汁

3、放入茄子,翻炒,快熟的时候加盐适量

4、出锅啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、促消化等功效;可与莴笋、西兰花、豆浆搭配;与柠檬、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抑癌抗瘤、抗衰老等功效;可与猪肉、蛋黄、苦瓜搭配;与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、美容等功效;可与鲫鱼、西葫芦、蜂蜜搭配;与鱼干、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
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