| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1370克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1767千卡 | |||

1、排骨清洗(只有几块,因为是剩下没烧完的,大家可以多放一些啊),冷水下锅,加入姜,蒜,少许黄酒(去腥)

2、锅里放油,把土豆和排骨都稍微煎一下

3、切好番茄,倒入砂锅(可以现在锅里用油炒一下,把颜色逼出来,加一点水)

4、把土豆和排骨倒进砂锅里煮,加入盐。番茄太酸,所以我又加了一些糖,大概10-15分钟?忘记了……土豆要熟一点才好吃哦,用筷子戳一下试试,最后关火前撒葱花

5、当当当~~完工

6、来张加了滤镜的图,哈哈哈,看着很有食欲吧(因为没有特别注重拍照,漏了几张,大家跟着感觉走吧
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效;可与白菜、冬瓜、海带搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、降血脂等功效;可与福寿鱼、菜花、鸡蛋搭配;与桂鱼 、青鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与新鲜芦荟、牛肉干、五花牛肉搭配;与日本豆腐、冬枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、健脾利湿等功效;可与豆角、黄瓜、牛腩搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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