| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 黑椒什锦意面热量/卡路里631千卡 | |||

1、所有材料切碎备用

2、开火,黄油融化煸香洋葱

3、加入番茄,煸炒成酱

4、加入卷心菜,翻炒片刻再加入番茄酱

5、菜炒软最后加入黑椒酱和少许黑胡椒碎。

6、炒酱的同时煮意面,沸水煮十分钟 煮软!

7、把煮好的意面拌入炒好的酱汁装盘即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、杀菌等功效;可与西葫芦、松子、羊肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、祛雀斑、降血脂等功效;可与菜花、三文鱼、西兰花搭配;与草鱼、冰棍、白酒相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、增强免疫力、杀菌等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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