| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 红豆包热量/卡路里2005千卡 | |||

1、将红豆提前一晚泡水,第二天将它放高压锅里面水漠过红豆一个手指节就行,选择煮饭 只要出汽了,就可以关掉了然后等待30分钟再打开!将煮好的红豆和水一起放到锅里 再放两至三把冰糖(这个根据个人口味来定)

2、不停翻炒直至水被炒干

3、变成这样之后用勺碾压!

4、这样的豆沙会比外面卖的细豆沙更好吃!

5、然后准备面团和酵母!先将酵母放温水等待10分钟左右再一点一点倒入面粉里,按顺时针搅拌至面絮状!就可以用手揉至粗糙面团既可!再将其用个大盆遮盖!等待发酵2小时,夏天可能温度高时间短点就能发酵很好,冬天可以放电饭煲里密封发酵!

6、额发到它两倍大就可以了!这个看起来好恐怖 但是却很神奇哈哈哈哈~

7、不停揉捏将它的气排出!然后搓至条状,用刀切成几块!再用手将其捏成圆型,加入红豆沙,可以稍微薄点但是不要太薄,否则陷料容易出来!

8、先将水烧开再将包子放在上面,第一次蒸15分钟,之后几次因为会加些冷水进去所以蒸18分钟。蒸好后不要急于开盖!先闷几分钟后再开盖!

9、大功告成!虽然有点丑!但是自己吃还是觉得棒棒哒~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、利小便、催乳等功效;可与鸭肉、鸡肉、鲤鱼搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与黑芝麻、梨、银耳搭配;
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