| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 油炸红豆馅豆沙饼热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于讲话1202分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉加水再加酵母揉成软面团
2、于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可
3、案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点
4、搓成长条
5、分成小块
6、拿出一小块用手拍成小饼
7、放上馅
8、收口
9、收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成
10、全部做完留出空档摆好，面太软别粘在一起
11、锅里加油烧至七成热
12、把豆馅饼从锅边溜进去，别烫手
13、炸至两面金黄捞出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有润肠通便、预防高血压、消暑等功效；可与南瓜、鸡肉、鲫鱼搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、和胃、补脾等功效；
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