| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 蔓越莓豆奶司康热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于滑水156分钟消耗的热量360 | |||||
1、低粉、泡打粉过筛，加入全麦粉混合均匀，蔓越莓干切碎备用
2、将盐加入面粉中，拌匀后，加入玉米油和无糖豆浆
3、拌匀后，揉至稍微成团
4、加入蔓越莓干，利用刮板反复翻拌使材料充分混合均匀
5、再用双手按压成厚度约2cm的厚片，盖上保鲜膜，放置室温醒15分钟
6、用圆形模子整好形状，放在烤盘中，再刷上蛋黄液或全蛋液，放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉
7、出炉后不烫嘴了就可以享用了，趁热吃最美味哦~
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防便秘、止渴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
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