南瓜花酿的热量和减肥功效

肥瘦猪肉 500克、水豆腐 2块、鸡蛋 3个、韭菜 50克、盐、鸡精、花生油适量

1、早上亲自去摘的，很新鲜，洗干净，沥干水。
2、手工剁的猪肉。
3、豆腐沥干水，然后和剁好的猪肉一起伴好。
4、最后一步，把馅装入难瓜花去包好，可以放砂锅煮，也可以放不绣钢锅煮，一定要水沸了才可以放南瓜花酿下去煮，这样就不会粘锅了，煮开小火慢慢煮20分钟就可以了，这道菜很清甜的。

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补肾养血等功效；可与山楂、冬笋、枇杷搭配；与杏、茶叶、首乌相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、明虾、干贝搭配；与茶叶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、益肝健胃等功效；可与明虾、青鱼、牡蛎搭配；与牛肉、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；

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