| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 自制番茄酱热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于掸灰尘244分钟消耗的热量150 | |||||
1、西红柿划十字。烧热水煮两三分钟
2、去皮
3、切块，料理机打碎成汁。我分了几次打完的。
4、打好的汁。我用砂锅熬煮没粘锅。
5、加入适量冰糖。水开后转小火。慢慢熬
6、熬的有点稠的时候加入一小勺子白醋
7、熬成酱后加入少许盐，熬几分钟。关火
8、装瓶，颜色非常漂亮。味道跟外面买的差不多
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、护肤等功效；可与西兰花、三文鱼、山楂搭配；与冰棍、白酒、南瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与银杏、梨、白果搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、帮助消化、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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