| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1366克 | 美味鸡块热量/卡路里2342千卡 | |||

1、1 鸡脯肉洗净,切成薄块,加盐、胡椒粉、辣椒粉(不爱吃辣的可以不放)、大蒜(拍碎)、生姜(切片)、苹果(切成小片)、生抽(少量)、红酒腌制半小时。
2 西兰花和桔子摆盘待用
3 鸡蛋打散
4 将腌制好的鸡脯肉粘上面粉,在裹上蛋液,再粘上面包糠
5 所有的鸡脯肉都裹好后,油入锅加热,七成热时一个个的放入裹上面包糠的鸡脯肉,炸到金黄色捞出沥干油,装盘就可以了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、杀菌等功效;可与五花肉、生菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、预防高血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、大便秘结、促进肠胃蠕动等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1