| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 鸡肉炒苦瓜热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于堆肥33分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料洗净，鸡肉切片，撒少许盐腌一下入味，线椒切丁，蒜切片，苦瓜切片备用
2、锅中放入少许油，放入蒜片和线椒炒香，加入鸡肉翻炒出香味，加入少许料酒翻炒片刻，直到鸡肉变色，倒入苦瓜翻炒至成熟，出锅前加入少许盐和鸡精调味即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、预防骨质疏松、抗氧化等功效；可与彩椒、辣椒、鸭蛋搭配；与猪骨、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、解诸毒等功效；可与龙须菜、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
