| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 鲫鱼银耳汤热量/卡路里717千卡 | |||
1、食材:鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
2、把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
3、撕成小朵,姜切片

4、热锅凉油加鲫鱼
5、煎到两面微黄捞起
6、放进煲里,加姜片水牛奶
7、银耳枸杞,
8、加盖一起大火烧开
9、转小火煲30分钟左右

10、加盐调味出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、健脾利湿、补肝养目等功效;可与木耳、绿豆芽、花生搭配;与火腿、猪里脊肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、软化血管、滋肾等功效;可与大花蟹、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、提神、和血等功效;可与冰糖、墨鱼、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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