| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 红烧鸡块热量/卡路里1250千卡 | |||

1、土豆切块(不要过大),鸡腿肉切块放生姜料酒淀粉腌制5分钟,会使肉质更嫩,胡萝卜和青椒都切块

2、锅里放油,油热下鸡腿肉

3、等鸡腿肉稍稍变白后把土豆和胡萝卜放下去(青椒晚点放,放早了就煮烂了)

4、加水,生抽,老抽,糖,盐,浓汤宝,煮开后小火炖20分钟,下青椒,大火再煮10分钟放少许鸡精出锅~~

5、完工,味道跟黄焖鸡米饭差不多,下饭吃也是极好的选择~
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、调中、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、促消化等功效;可与兔肉、苦瓜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与香菇、西兰花、西瓜搭配;与醋、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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