风味排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补钙等功效；可与紫菜、茄子、萝卜搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、化痰止咳等功效；可与银杏、高粱、石榴搭配；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；