| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 小肉饼热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡,相当于刮掉油漆828分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉馅加葱末，加熟豆油，按个人口味拌匀
2、饺子皮包成小饼，口要按实
3、平锅放油开始烙
4、小肉饼就烙好了，开吃
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、补虚等功效；可与扁豆、白菜、茄子搭配；与甲鱼、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、除热、和血等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、壮阳补阴、缓解疲劳等功效；可与基围虾、兔肉、海虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、预防高血压等功效；
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