| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 脂油饼热量/卡路里1121千卡 | |||

1、适量面粉用开水搅拌成团

2、猪板油一小块切碎,大葱沫,花椒粉,八角粉,咸盐拌匀。调料量的多少看自己口味。

3、面揉成团,醒几分钟。也可以不停地用手揉面,揉到光滑柔软。

4、案板上到少许色拉油代替面扑,面用手扒开,不要用擀面杖,如果用手扒不开,那就是面和得硬了。饼子要面软软的才好吃。

5、把调好的猪板油馅料均匀铺在用手扒开的面皮上,然后从一个边开始卷

6、卷好的样子。

7、用手揪成均匀的小剂子。一定要用手揪,用刀切送易调出来馅

8、用手把小剂子压成薄冰妆,不用太薄,约四五毫米厚

9、平底锅放少许油,正反面烫熟就好。电饼铛更省心,好操作。不过我家宝贝们就偏爱吃平底锅做的饼,油大……

10、好了。拍照技术不行,也不会装盘,本色。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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