| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 羊肉包子热量/卡路里1226千卡 | |||

1、羊肉500克 大葱4颗 生姜没有拍上 因当时没洗好 拍照时忘记放菜板上了。

2、躲粹后加入各种调料搅拌均匀 备用。

3、自发粉700g左右 用温水活好 放置30分钟左右即可。

4、面团发酵好后做成包子 再醒置10分钟 上锅煮20分钟后 即可出锅。

5、上盘准备开吃。

6、香浓美味的羊肉包子再配上祛毒解暑的大蒜就大功告成了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、补精血、疗肺虚等功效;可与海参、白果、辣椒搭配;与奶酪、何首乌、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、预防癌症等功效;可与海虾、樱桃、兔肉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、散寒、健胃等功效;
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