| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 水晶酸辣猪蹄热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于打篮球162分钟消耗的热量480 | |||||
1、泡椒剁碎，姜蒜葱末备好，猪蹄过水煮熟，洋葱切圈。
2、将热油起锅放进姜蒜花椒中出香味，和剁椒拌匀，加入少许鸡精，白醋，白糖拌匀
3、将洋葱，葱末，做好的调料拌匀，放冰箱冷藏两三个小时。就ok了！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、抗衰老、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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