| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红枣银耳羹热量/卡路里807千卡 | |||

1、准备好材料洗净 将银耳泡发

2、锅中倒入凉水,放入西米,边煮边用勺子搅拌不然容易糊锅,差不多煮成透明就可以了,中间留一点白芯会比较Q

3、把泡好的银耳底部摘除,银耳要摘成一小朵一小朵的,然后洗净放入锅中煮,大概煮半个小时

4、然后放入红枣 枸杞 土冰糖,小火煮十分钟左右就可以了

5、夏天放入冰箱冷藏口感更佳哦!!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、壮身、补脑等功效;可与猪腰、枸杞子、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、降血压、降低胆固醇等功效;可与栗子、小麦、面条搭配;与银鱼、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、延长寿命、降血糖等功效;可与山楂、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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