| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 丝瓜鸡蛋瘦肉热量/卡路里446千卡 | |||

1、原材料图,
把瘦肉切片片,之后,放调料, 盐 生粉 酱油 花生油 些许 调好味道
丝瓜去皮,之后切片片
把鸡蛋先准备好先

2、热锅,放油,加盐, 丝瓜放锅里翻炒,2分钟左右可以加些鸡粉(各人口味,可以不加也好吃)

3、炒到丝瓜软了,之后加水(冷水,跟煲开的开水都可以) 我加了开水,容易煮开,滚开了后,把调味好的瘦肉放锅里

4、加肉煮开了,马上加鸡蛋, 锅里的水开了
就可以起锅啦~
美味又营养的丝瓜鸡蛋瘦汤
上菜咯~
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、消热化痰、通经等功效;可与火腿、排骨、虾米搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与鸡蛋、白萝卜、扁豆搭配;与乌梅、何首乌、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、香椿、西红柿搭配;与柿子、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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