| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青椒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于桑拿198分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪里脊顺肉纹切丝
2、青椒切丝备用
3、用料酒生姜还有一些水淀粉稍稍腌制猪肉
4、葱姜蒜分别切丝切末，热油锅爆香
5、炒出香味之后放入肉丝煸炒至变色
6、放入青椒丝拌炒
7、进行调味，放入盐，蚝油和酱油
8、炒至入味之后勾入水淀粉，把味道裹在食材上，并且有收汁的作用
9、完成
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与南瓜、圆茄子、白萝卜搭配；与雪花梨、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
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