| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1091克 | 番茄瘦肉粉丝热量/卡路里911千卡 | |||

1、瘦肉切片,用盐、酱油、香油,腌制10分钟左右。

2、番茄切片

3、菠菜切段

4、煮熟的鸡蛋,剥壳切开。

5、然后热锅,放油,煎下番茄和瘦肉,加入清水放入粉丝,上锅。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾养血、解热毒等功效;可与圆白菜、芦笋、白萝卜搭配;与甘草、红豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗衰老、清热解毒等功效;可与圆白菜、三文鱼、西葫芦搭配;与红薯、虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效;可与韭菜、黄豆、基围虾搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、促进生长发育等功效;可与魔芋、鸡蛋、茄子搭配;与豆腐、鳝鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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