| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于坐飞机44分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料
2、尖椒洗净，去蒂和筋籽，切段。大蒜切末
3、取蚝油，用清水澥开，加入适量盐、少许糖、香醋、鸡精调成酱汁
4、锅中不要放油，将尖椒段干煸
5、直至绿尖椒表皮起泡微微变焦后盛出
6、锅中放油，下蒜末爆香
7、放入煸好的尖椒翻炒
8、加入酱汁调味
9、翻炒均匀，关火装盘即可
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、燃烧脂肪等功效；可与鸡蛋、苦瓜、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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