| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 花生奶酥-好吃的不得了的饼干热量/卡路里1806千卡 | |||

1、准备材料,各种粉

2、黄油在室温下软化,鸡蛋如果放在冰箱,要提前拿出待温度恢复常温再使用,

3、加入糖粉,用打蛋器打到颜色变淡

4、分次加入蛋液,打发,剩余一点最后刷饼干表面

5、打发至完全混合

6、各种粉类过筛,

7、搅拌均匀,揉成一个光滑的面团

8、如图

9、用擀面杖擀平,厚度均匀

10、切成均匀的形状,烤盘铺一层吸油纸,饼干表面刷上蛋液

11、烤箱180度预热10分钟,180度烤10-15分钟,时间没有标准,10分钟后观察颜色,金黄即可

12、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与百合、银鱼、小米搭配;与牛奶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与果汁、红枣、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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