| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 2616千卡 | 654千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 糖浆核桃仁热量/卡路里3440千卡 | |||
 热量3440千卡,相当于买东西1147分钟消耗的热量180 | |||||
1、核桃仁先煮一下，大约煮3分钟，为了去掉些苦涩味.2、在干锅中放入煮好的核桃仁。中火翻炒，至核桃仁烘干即可。烘干的核桃仁先装盘备用。
2、在锅中倒少许油和三大勺白糖。快速的搅拌。把糖搅拌至全部变成液体，加一点点水。放入核桃仁翻炒。至核桃仁全部均匀挂上糖浆，可以出锅装盘了。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、止咳、缓解疲劳等功效；可与芹菜、猪腰、豆浆搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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