| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 自制烤排骨 和外面卖的烧烤味道差不多热量/卡路里1693千卡 | |||

1、将除了孜然和辣椒粉以外的调料倒入碗中

2、把排骨腌制进去 排骨是在卖肉的地方切成小块的 腌制40分钟左右或更长时间

3、将腌制好的排骨放入垫有锡箔纸烤架上 我用的200度 前前后后烤了40分钟 因为你可以不用一次设置这么长时间 可以烤一会就看一看烤的状态 在最后感觉烤好的时候 再上面加上孜然粉和辣椒粉 翻均匀 再回炉烤5分钟即可

4、香香的烧烤排骨就出炉啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、蘑菇、茄子搭配;与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、降血糖等功效;可与糙米、猪肝、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1