| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 找回妈妈的味道-蒜香意大利面热量/卡路里403千卡 | |||

1、准备食材:蒜一头:切成末。干椒辣:若干!黑胡椒粉,罗勒碎,橄榄油

2、锅中放足量的水,待水开下一小勺盐!

3、下入适量面条

4、倒入一小勺橄榄油,以免面之间粘连?!

5、中火煮面至八九成熟,不要全熟!

6、捞出意面,另留出一碗面水备用!

7、蒜末下锅,小火炒出蒜香,不要火大炒黑了,那样就苦了,然后你倒入适量橄榄油,油量要包住蒜末为好!

8、喜欢清淡的也可将锅倾斜,这样比较省油!

9、加入黑胡椒碎,稍微炒下再加入辣椒碎,继续炒!

10、加入适量面水,依据面的多少而定,小火加热!

11、待汤至浓稠状时可以加入面了!

12、汤中加面,翻拌均匀,面中入汁,完全裏入汤汁即可,口味重的可以加入适量盐!

13、一盘飘着蒜香和面香的蒜香意大利面就做好了,简单的食材做出纯纯的味道~妈妈的面是世界上最好吃的面哦!
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、温中健胃、改善肝功能等功效;可与玉米面、五花肉、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有治疗粉刺、促进消化、健胃等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解毒、解油腻等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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