| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑麦粉 | 克 | 278千卡 | 278千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 黑麦北海道吐司热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于压腿598分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材大集合！
2、讲除黄油外的所有材料混合，揉成面团。（我只是用和面棒打匀，没到面团扩展）
3、加入黄油，继续揉面。（此处我是做到黄油完全被面团吸收就over了，没有到套膜阶段）
4、揉好的面团分三小团。
5、取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状。
6、卷起后，纵向再擀一次，再卷起。
7、卷好的面团胖鼓鼓哒！好可爱！
8、一次卷好面团，放入吐司盒发酵。
9、发酵至8-9分满，烤箱预热。175度烤制40分钟。
10、出炉！四四方方，棱角分明！
11、切面还不错！不知道是不是心理作用，黑色的全麦粉就是比一般的全麦粉要来得香啊！
12、装袋啦！^_^
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有维持新陈代谢、抗衰老、降血糖等功效；可与绿豆、香蕉、山药搭配；与菠菜、白糖相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、养颜等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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