| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 清炒西瓜皮热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于吹号角51分钟消耗的热量120 | |||||
1、挖出所有西瓜肉 建议用挖球器真心好用
2、去皮 此处一定要有一个好用的且利索的去皮刨 不然就只能用刀慢慢削。。
3、切成多份时记得去掉没有彻底清除的果肉 个人喜欢吧
4、我是切成条 这个也个人习惯吧 切成条比较好看哈哈哈
5、开火热油
6、小中火翻炒 觉得太干燥到点儿水 一点就够了 盖上锅盖焖小来分钟 拿开锅盖可以闻到香味了下盐再炒一下 下点酱油 最后抛抛锅也行
7、装盘成品 个人觉得味道很不错 不需要过多复杂的步骤 清淡消暑 有点冬瓜的味道
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与猪肉、薄荷、绿茶搭配；与山竹、鲷鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、调味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
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