Q弹千层椰汁马蹄糕的热量和减肥功效

1、Q弹千层椰汁马蹄糕，不用烤箱的粤式甜点！健康美味！
2016-06-28 Aliylin 一洗白总代理
材料：马蹄粉250克，冰片糖2.5块，椰汁一罐400ml
一、小黄浆
1.先140克粉，用一碗水匀开，煮牛奶的锅盛2.5碗水+冰片糖烧开！
2.放至8分凉，把开好的马蹄粉浆倒到热水里面，一边倒一边搅拌
3.小黄生熟浆做好放一边
二、小白浆
1.余下的110克粉，用一碗水匀开，用煮牛奶的锅把椰浆煮至微热，不能煮过度，免得椰浆走味
2.把开好的马蹄110克粉浆倒到热椰浆里面，一边倒一边搅拌
3.小白浆做好放一边
三.蒸糕
1.先大火烧开水，碟子在锅上烧热，倒入第一层小黄浆，注意过程不能进水
2.第一层熟后，加入第二层椰浆马蹄粉，熟后再倒入第3层小黄浆，一层一层按顺序来！
注意：在蒸的过程不能进水，而且要注意大火，每一层放的量要一致，出来的效果才好看，每一层不宜放太厚的粉，不然比较难熟！薄薄一层粉就好！