| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 蒜蓉苋菜热量/卡路里722千卡 | |||

1、苋菜洗净,用盐水浸泡15分钟,再用清水冲洗一下。切段,控干水分。

2、蒜末适量,切碎。

3、锅里倒入适量油,把蒜末倒进去,10秒后倒入苋菜,翻炒。

4、临出锅倒入少量生抽和盐调味。

5、好吃极了,而且简单。对于爱吃菜的我来说,简直太棒了。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止肌肉痉挛、利尿、提高免疫力等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与青蟹、牛奶、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与洋葱、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
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