妈妈菜谱-sa豆腐的热量/卡路里_妈妈菜谱-sa豆腐的做法

1、客家豆腐稍冲洗，锅内放水，加点盐，将豆腐整块放入，水差不多到覆盖豆腐的量，盖上锅盖大火烧开转中火煮10分钟，盛出沥水放入碗中备用。
2、蒜和辣椒切末。锅烧热放蒜末辣椒末，放盐纳熟，盐放多一点点后面比较有味。用锅铲擦，把盐味入进去，再放油，一点生抽炒匀，放一碗水，可以放一点点味精。煮开倒入豆腐上即可。吃时夹豆腐蘸汤汁吃美味极了。

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃消食、降血糖等功效；可与基围虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、预防感冒等功效；可与五花肉、武昌鱼、醋搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、高脂血症等功效；

妈妈菜谱-sa豆腐的热量和减肥功效