红烧野生花鲢鱼的热量/卡路里_红烧野生花鲢鱼的做法

1、锅中加热倒入适量的油，油热后放入大料和辣椒丝，加入葱块，姜片，蒜片，炒出香味，放入大酱再次炒出酱香味，加入白开水，烧开（水不烧开做鱼会有鱼腥味），放入鱼块，进行炖制。
2、鱼锅大火烧开10分钟左右，改为文火炖制15分钟，看看汤汁怎样，还有点多就可以收汁出锅了，如果正好收汁即可。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、抗菌等功效；可与前腱牛肉、松蘑、黄牛肉搭配；与大枣、蜂蜜、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、消水肿、健胃止呕等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、保护肝功能等功效；可与龙须菜、武昌鱼、莴笋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、健胃、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

红烧野生花鲢鱼的热量和减肥功效