| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 小海鲜炖倭瓜热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于摇摆舞143分钟消耗的热量270 | |||||
1、倭瓜切成大的滚刀块
2、蚬子加盐适量放水里 让它吐干净泥沙
3、热锅凉油 葱姜大料爆香
4、放入倭瓜炒到有一些巴锅 加入适量的水 以没过倭瓜为准
5、大火烧开后转中小火慢慢炖 倭瓜已经开始顺汤时开大火放入蚬子
6、蚬子有开壳的就翻一下锅 让蚬子均匀受热 加入适量的盐
7、起锅 汤汁美味 蚬子鲜美 倭瓜软糯
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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