| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 香蕉饼热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡,相当于滑水321分钟消耗的热量360 | |||||
1、去香蕉2个，鸡蛋2个，面粉适量
2、鸡蛋取蛋黄打在面粉里
3、取熟点的香蕉，用勺子压成泥，和面粉放一起搅拌
4、图省事，面粉没有过筛，把面粉搅匀至没有小疙瘩
5、电饼档预热，底部刷一层油，然后把面糊摊进去，不要放多，面饼摊薄点
6、煎成两面金黄出锅就可以了
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、安神除烦、生津止渴等功效；可与李子、芝麻、牛奶搭配；与芋头、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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