| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 69千卡 | 231千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 盛夏小食-椰汁红豆糕热量/卡路里1677千卡 | |||

1、揶汁两盒,(铁罐的包装和软包装的容量其实是一样的。软包装更环保),备料,过称。

2、揶汁开封后倒入容器,加入淡奶油80ML。

3、加入白砂糖精40G,搅拌均匀。在火上慢慢加热至沸腾时离火。

4、加入香草精5G。

5、加入椰浆30G.搅拌均匀,放凉备用。

6、吉利丁粉12G加入适量冰水60ML,搅拌均匀,浸泡5分钟,用微波炉高火加热30秒至完全成透明状。将吉利丁液与揶汁奶油混合搅拌。

7、在模具内放入适量的蜜红豆,将混合好的容液倒入模具中。放入冰箱冷藏5个小时至完全凝固。(建议晚上做好,第二天吃,冷藏过夜啊,因为我做的比较大份,冷藏了过夜,呵呵~)

8、脱模,装盘,取出。

9、动手,开吃吧!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津利尿、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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