| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 爱心寿司热量/卡路里1298千卡 | |||

1、准备好所有材料,我这里鸡蛋已经先摊好鸡蛋皮了。旁边还有一碗自己做的寿司醋,因为老公不喜欢吃寿司醋,儿子又喜欢,所以我做了两份,一份有寿司醋的,一份没有寿司醋的。(做寿司醋,一定要用米醋加上白糖再加一点盐,搅拌至白糖和盐全部融化)

2、还有海苔,刚才忘记拍在材料一起了。

3、我是在网上买的寿司模具,取出一张海苔,把海苔粗糙的一面向上铺在模具上面。

4、沿着模具有海苔周围铺上一层米饭。用勺子稍微按压一下。

5、把准备好的黄瓜条,胡萝卜条,香肠条。放在米饭上面。

6、再用勺子把咸蛋挖出来铺在上面。

7、然后再铺上一层肉松。

8、最后上面再盖上一层米饭,一定要按压紧。

9、再把海苔两边向中间包上。

10、盖上盖子,按压一分钟。压的越紧,寿司形状越好看,而且不容易散。

11、也可以直接用厂家送的橡胶圈固定一分钟。这样更省事。

12、打开盖子。按照磨具格分切好。

13、找一个盘子,倒扣出来。完成!

14、我买的模具是这个牌子的,可以做4种形状,圆形,爱心,长方形,圆长条,非常好用。

15、成品!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、清肺、丰肌等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、牡蛎 、小米搭配;与糖精、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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