素食沙拉的热量和减肥功效

土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有定喘、促进消化、下气等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与醋、鱿鱼、豆腐搭配；与包菜、枣、芦柑相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、促消化、降糖消渴等功效；可与猪肉、莴笋、竹荪搭配；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、利水通淋、延缓衰老等功效；可与芥蓝、小麦、松仁搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；