| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 炸馒头片热量/卡路里585千卡 | |||
1、鸡蛋加盐打散,均匀涂抹在馒头片上,大火热锅后调至温火,放入馒头片两面炸至金黄,即可出锅。
PS:鸡蛋涂抹的均匀程度决定了口感,温火煎炸效果更好哦
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养心、养胃消胀、养阴补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与小米、圆生菜、桂圆肉搭配;与柿子、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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