| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 206千卡 | 895千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 推推乐蛋糕热量/卡路里497千卡 | |||

1、鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油

2、蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀,完全混合

3、筛入低筋面粉里面

4、用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状

5、蛋清用电动打蛋器搅打,分次加入20g细砂糖里面

6、打到湿性发泡的状态

7、取1/3的蛋白到蛋黄糊中

8、再将剩下的2/3的蛋白倒入里面

9、翻拌均匀,完全混合

10、倒入6寸戚风蛋糕模具里面

11、放入预热好的烤箱,中下层上下管110度烤35分钟,转150度25分钟

12、烤好后取出晾凉后脱模

13、将蛋糕分成4片

14、用推推乐模具压出小圆,并塞到推推乐里面

15、淡奶油里面加2勺糖打发,准备好水果切小丁

16、一层蛋糕,一层奶油,一层水果这样的顺序重复铺满就完成了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、抗衰老等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗氧化、止咳等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、软化骨刺、促消化等功效;
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